Esta é uma fase muito importante para a formação de hábitos alimentares da criança, pois ela ira conhecer uma infinidade de sabores, que a acompanharam para o resto da vida. Lembrando que a introdução de novos alimentos deve ser feita a partir do 6° mês de vida da criança.
Vou dar algumas dicas, passos para a introdução de alimentos do bebê:
- A criança pode comer todos os tipos de frutas ou sucos das mesmas, desde que aceite, aumentando as possibilidades dela se acostumar com novos sabores. A maioria dos pediatras indica o quarteto mamão, banana, maçã e pêra, porque são de mais fácil aceitação. Mas tente oferecer uma manga, um melão, jabuticaba, pitanga, elas vão adorar.
- Quando você iniciar a introdução da papa salgada, lá pelo 7° mês, nos primeiro 3 dias use somente legumes, batata, abobrinha e cenoura. Depois utilize a carne, que pode ser de qualquer tipo como bovina, de frango, de peixe e vísceras, que alias contem grande quantidade de ferro, prevenindo anemias. Lembre-se que a papa salgada deve conter de três a quatro alimentos diferentes, porque se não pode confundir a criança. Não repita a papa durante a semana, assim a criança conhecerá mais sabores.
- Os alimentos devem ser introduzidos um a um, gradativamente. Possibilitando desta forma identificar alguma intolerância ou alergia. Por esta razão que não se deve misturar dois tipos de frutas no suco, sendo mais difícil saber o que causou esta alteração orgânica.
- Utilize pouco sal, óleo e cebola para temperar. No início ofereça somente o caldo do feijão ou outra leguminosa e, aos poucos incluir os grãos. Os grãos devem ser bem amassados junto com os outros alimentos.
- Cereais (arroz, milho), farinhas, batata, mandioca, macarrão dever estar em maior quantidade, para dar volume e calorias.
- Não bata os alimentos no liquidificador, nem as passe na peneira, pois deste modo a mastigação não é estimulada. O ideal é amassar com o garfo.
- E o ovo? A recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria é que a criança recebe somente a gema, como substituto da fonte protéica. A clara, devido ser muito alergênica pode ser oferecida após os 10 meses de idade.
Eis aqui um esquema muito bom para você começar a rotina alimentar do seu bebê:
* Lembre-se que a amamentação é recomendada até dois anos ou mais, pelo Ministério da Saúde. No esquema aparece o leite de vaca a partir dos 12 meses, como alternativa, não como substituto.
Texto por Ana Luisa
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