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Grávidas devem tomar cuidado com o consumo de chimarrão e de café. A ingestão de cafeína em dose igual ou superior a 300 miligramas por dia - o equivalente a uma térmica (um litro) de chimarrão mais duas xícaras médias de café - durante a gravidez, aumenta em duas vezes o risco de morte fetal. O alerta resulta de pesquisa realizada no curso de Doutorado em Epidemiologia da Faculdade de Medicina da UFPel.
O trabalho foi feito pela pediatra Alícia Manitto, que investigou a associação entre o consumo da cafeína durante a gestação e a morte fetal. Entre julho de 2002 e dezembro de 2003, ela estudou 382 casos de morte fetal anteparto, com 20 semanas ou mais de gestação. No mesmo período foram pesquisados também 792 controles, recém-nascidos vivos, de termo e adequados a sua idade gestacional.
O consumo diário de cafeína foi muito freqüente tanto entre os casos como entre os controles, 92% e 90%, respectivamente. A fonte de cafeína mais comum na população estudada foi o chimarrão. "O consumo de cafeína maior ou igual a 300 miligramas por dia, durante a gravidez, esteve associado a um risco de morte fetal cerca de duas vezes maior do que o verificado entre as que não consumiram a substância", reforça a pesquisadora.
O estudo também mostrou que mulheres com menor escolaridade, as que não fizeram acompanhamento pré-natal e aquelas com história prévia de aborto e perda dos bebês tiveram maior risco de morte fetal. A pediatra sugere que, dada a associação encontrada entre o consumo da substância e a morte fetal, as grávidas devem diminuir a ingestão de cafeína.
ÁREA DO MERCOSUL
Conforme a médica, estudos mostram que principalmente os consumos de café e de chá, nos países desenvolvidos, têm associação com a morte fetal. Nas nações do Mercosul e no Sul do Brasil, a fonte principal da cafeína passa a ser o chimarrão. Até agora, não havia pesquisas que relacionassem o efeito da cafeína na morte fetal onde a maior fonte do princípio ativo é o mate.
A tese de doutorado foi defendida na Faculdade de Medicina nesta semana. A banca foi formada pelos professores Fernando Barros, Aluísio Barros, Denise Gigante, Elaine Albernaz e Maria Helena Benício.
Fonte: http://srv-net.diariopopular.com.br/21_04_05/jt200406.html
